Resipi Bebola Daging Kentang / Potato Croquette

Blog Ping Site

Assalamualaikum...

Harini aku mencuba resipi baru!

Simple ajer..sesuai utk minum petang.

Omputih panggil ni Potato Croquette,Org Melayu panggil Begedil..

BAHAN-BAHAN

-4 biji kentang

-200 gram daging cincang

-1 biji carrot

-1 bawang merah/bawang besar

-serbuk kari

-garam

-serbuk perasa

-telur

-bread crum (ada di Nilgiris)

-tepung gandum 

-sos cili

CARA-CARANYA:

1.Lembutkan kentang dan lenyekkan sehingga hancur (asingkan)

2.Tumis bawang yg dipotong dadu kecil

3.Masukkan daging cincang dan carrot (potong dadu kecil) dan sedikit air

4.Masukkan satu sudu serbuk kari,sedikit garam dan sedikit serbuk ikan bilis (perasa)

p/s: sesapa nk msukkan sedikit sos cili pon boleh!

5.Kacau sehingga sebati,biarkan daging masak.

6.Gaulkan daging dan kentang yg sudah dilenyek tadi.

7.Bentukkan hasil campuran tadi bulat2 spt dlm gmbr di bawah

8.Golekkan bebola tadi di atas tepung-->telur--->bread crum

9.Goreng sampai garing

10.Tadaaaa....siap!!!Makan ngn sos cili..nyum3